Pendidikan :
Dr. Lastuti Abubakar S.H., M.H. adalah dosen tetap di Fakultas Hukum Universitas Padjadjaran. Beliau aktif melakukan penelitian di bidang Hukum Perbankan, Hukum Pasar Modal, Hukum Jaminan, Hukum Perjanjian, Ekonomi Syariah, dan Hukum Perdagangan.
Tulisan-tulisannya telah diterbitkan dalam berbagai jurnal dan prosiding di tingkat nasional maupun internasional. Beliau menyelesaikan pendidikan sarjana di Fakultas Hukum Universitas Padjadjaran, kemudian meraih gelar Magister Hukum di Universitas Padjadjaran, dan melanjutkan program Doktor Hukum di Universitas Padjadjaran.